Молоко и мед

Молоко и мед

Здоровье — это самое важное и драгоценное, что может иметь человек. 

«Сотовый мед каплет из уст твоих, невеста; мед и молоко под языком твоим, и благоухание одежды твоей подобно благоуханию Ливана!» Песнь Песней 4:11

Показатели всех продуктов сравниваются с показателем глюкозы — ГИ, который равен 100. Чем выше ГИ съедаемого вами продукта, тем интенсивнее ваша поджелудочная выделяет инсулин, который выполняет две главных функции в организме человека. Первая функция это снижение уровня сахара в крови и откладывание его в виде жира «на чёрный день», а вторая — торможение механизма превращения уже отложенных организмом жиров про запас в глюкозу. То есть чем выше ГИ, тем больше шансов получить лишние килограммы. С этой точки зрения мёд лучше сахара, поскольку их ГИ 55 и 61 соответственно.

Мед (по-древнееврейски debash, по-гречески meli) упоминается в Библии 54 раза.

 Мёд, как в древние времена так и сейчас, считался исключительно здоровой и благодатной пищей. В  Библии написано, что Иисус Христос, прежде чем постиг мудрость Божию, питался мёдом и молоком. Это предрекал ещё пророк Исаия: «… Дева во чреве приимет и родит Сына, и нарекут имя Ему: Еммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе» (гл. 7 ст. 14-15). Такое отношение к данным продуктам с одной стороны указывает на разборчивость Спасителя в пище, а с другой, показывает нам  их ценность.

Люди, следящие за своей фигурой,знают, что калорийность мёда в чайной ложке целых 22 килокалории. Но ведь в этих калориях заключена сила! Люди, принявшие участие в эксперименте Калифорнийского университета, потребляли мёд в течение месяца и не набрали лишнего веса. Исследователи отметили, что добровольцы испытывали чувство насыщения намного быстрее, и у них уменьшилась тяга к сладкому.

В отличие от мёда у сахара практически нет минеральных веществ и витаминов (не зря его называют пустыми калориями). Они расходуются за счёт внутренних резервов организма.

Когда же эти запасы исчерпаны, запускается процесс метаболизации «плохого» холестерина и жирных кислот, повышая уровень холестерина и в конечном итоге провоцируя ожирение. Поэтому вывод такой: если вы думаете о своём весе, мёд — разумный выбор.

Здоровое питание — это не просто красивые слова — это, почти что, закон для каждого человека, желающего быть счастливым. Умеренность во всем — это неотъемлемая черта жизни христианина.

 «Смотрите же за собою, чтобы сердца ваши не отягчались объядением и пьянством и заботами житейскими, и чтобы день тот не постиг вас внезапно» Лука 21:34

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо в пределах 1700-2500 ккал в сутки. Калорийность мёда — 328 ккал в ста граммах. Но эти сто грамм очень сложно скушать за сутки, или даже за двое, правда, при условии рационального и сбалансированного питания.

Что касается сахара, то в процессе промышленного производства органичные кислоты, белок, азотные элементы, энзимы разрушаются, в то время как мёд, натуральный сахарозаменитель, сохраняет все полезные элементы. Также мёд имеет антиоксидантные и антимикробные свойства, которых нет у сахара.

Академия общей стоматологии заявила об антикариесном эффекте мёда. Добровольцам давали по 0,5г мёда и просили распределить его по ротовой полости, подождать 4 минуты и прополоскать. Образцы слюны добровольцев были отобраны до и после приёма мёда. Исследователи обнаружили, что не смотря на то, что мёд содержит примерно 70% сахара, принимаемый в высокой концентрации он оказывает антикариесный эффект. Через 10 минут после ополаскивания рта наблюдалось 70% уменьшение количества бактерий, вызывающих кариес.

«Добрые слова как сотовый мед, сладки для души и целебны для костей.» Притчи 16:24 «в тот день, подняв руку Мою, Я поклялся им вывести их из земли Египетской в землю, которую Я усмотрел для них, текущую молоком и медом, красу всех земель» Иезекииль 20:6

“Земля обетованная” 21 раз связывается в Библии с медом и молоком. Св. Иоанн Креститель питался саранчой и диким медом в пустыне (Мк. 1:6, Мф. 3:4). Когда Христос воскрес, Он явился своим ученикам и попросил еды, чтобы убедить их, что Он не призрак. Они дали Ему печеную рыбу и соты (Лк. 34:42). До сих пор спорят о том, что собой представляла манна, которую евреи собирали в свое сорокалетнее скитание по пустыне. На вкус она “как лепешка с медом” (Исх. 16:31). Позднее в Талмуде уточняется, что “[сладость] меда – 1/60 манны”.

В Библии мед часто упоминается в символическом смысле. «… Суды Господни истина, все праведны; …, слаще меда и капель сота» говорится в Псалтири (гл.18 ст10-11). Там же при описании восприятия деяний Господа употребляется следующее восклицание: «Как сладки гортани моей слова Твои! лучше меда устам моим» (Псалтирь гл. 118 ст. 103). Любопытен и такой факт: библейские пророки Иезекииль и Иоанн Богослов получили способность пророчествовать после поедания ими Божественных записей. Так вот в обоих случаях вкус этих священных манускриптов уподобляется мёду.

Восемь причин, чтобы есть мед:

  • 1) благодаря наличию особых веществ мед проявляет антибактериальное, противогрибковое, антивирусное действие;
  • 2) мед, богатый фруктозой, может употребляться людьми с заболеванием сахарного диабета;
  • 3) гречишный мед богат железом, что может существенно помочь людям, страдающим анемией;
  • 4) помогает при простудных и вирусных заболеваниях. Оказывает благоприятное действие на дыхательную систему, убивает вирус, оказывает противовоспалительное действие. Помогает быстрее выздороветь;
  • 5) улучшает пищеварение;
  • 6) улучшает состояние костей и зубов тем, что насыщает организм кальцием, а также удерживает его в организме;
  • 7) используется как афродизиак, увеличивает продуктивность сперматозоидов и их активность, что может помочь некоторым парам завести детей;
  • 8) укрепляет иммунитет человека.

motto.net.ua-15105

Молоко по праву считается настоящим источником здоровья, так как содержит в себе массу полезных для человека веществ – помимо белков и жиров, углеводов оно богато витаминами, аминокислотами и другими важнейшими для организма элементами.

Кальций способствует образованию в организме коллагена, ответственного за упругость кожи  и укрепляет костную ткань, поэтому для людей, имеющих риск заболевания остеопорозом (когда кости становятся хрупкими и ломкими), употребление молока крайне желательно.  Входящий в состав молока фосфор, обеспечивает естественную белизну и здоровье зубов. Для тех, кто выполняет тяжелый физический труд молоко также очень полезно, так как содержит вещество рибофлавин, которое помогает поддерживать мышцы в тонус.

  • кефир улучшает психическое состояние и сон, предотвращает кишечные инфекции;
  • сыр очень богат витаминами, его употребление способствует быстрому возобновлению сломанных костей.Следует отметить, что сыр полезен не только атлетам, но и людям, заботящимся о своей фигуре.Сыры содержат малое количество лактозы. Обезжиренные сорта сыра также способствуют нормализации давления крови. Обезжиренные сыры (9 %) замедляют усвоение углеводов, что имеет большое значение при борьбе с избыточными жировыми отложениями. Благодаря фосфору облегчается работа почек при фильтрации отходов жизнедеятельности, а также снижаются болевые ощущения в мускулах после тренинга. Содержит большое количество питательных веществ и минералов
  • творог помогает укрепить хрящевую ткань, а также повышает регенерацию;
  • ряженка улучшает пищеварительный процесс, утоляет жажду и возбуждает аппетит;
  • йогурт улучшает работу пищеварения и нервной системы, а также гормональные функции;
  • сметана также благотворно влияет на гормональный фон, способствует повышению аппетита;
  • пахта снижает уровень холестерина, помогает в борьбе с ожирением;

Молоко и молочные продукты должны составлять 25% рациона взрослого человека.

Памятка спортсмена: Молоко – это тот же гейнер, 2 литра этого продукта в день 100% поможет вам в наборе массы. Только помните, что рекомендуется употреблять не жирное молоко, иначе вы наберете вместо мышц жир. Молоко отлично сочетается с употреблением спортивных добавок, но только не сразу после тренировки, когда вашему организму нужны быстрые углеводы и протеины. Необязательно добавлять в свой рацион только молоко, также вы можете разнообразить свои приемы пищи молочными продуктами: сыр, йогурт, кефир и многое другое. За счет молока вы можете повысить свой инсулиноподобный фактор. Улучшается регуляция воды в мышцах. Увеличивается запас гликогена.

 

«И пусть Сам Бог, источник мира, сделает вас святыми, беззаветно преданными Ему, и пусть всё в вас — и дух, и душа, и тело — будет безупречно, когда придёт Господь наш Иисус Христос.» 1 Фессалоникийцам 5:23

© 2016, Доброе Слово. Все права защищены.

 

, ,
DobrayaMarina

View my other posts